Nos produits de stabilisation :
gommes arabiques et de cellulose,
produits de collage

Avantages :

• La colloïde est  protecteur elle s’oppose à la précipitation de la matière colorante et accroît la protection vis-à-vis des casses ferriques et cuivriques.

Avantages:

• Gomme d’une pureté remarquable grâce à la filtration qu’elle subit lors de son élaboration. 
• Colloïde protecteur qui permet la stabilisation du vin et participe grandement à l’amélioration de ses qualités organoleptiques

Avantages:

• Les colloïdes protecteurs permettent la stabilisation du vin et participe grandement à l’amélioration de ses qualités organoleptiques. SOFTPRED est une préparation spécifique filtrée.
• 96 %  MS. SOFTPRED ne contient pas de SO2 et peut être ajoutée au vin avant la mise en bouteille sans causer de risques de colmatage lors de l’ultime filtration.

Avantages:

• STABIPRED agit comme un colloïde protecteur et s’oppose à la précipitation de la matière colorante.
• Dissoudre STABIPRED dans de l’eau ou du vin.

• Faible viscosité très concentrée. 
• À utiliser sur vin blanc et rosé.

• Gélatine liquide alimentaire. 
• Collage doux des vins.

• Produit riche en protéines. 
• Amélioration organoleptique.
• Collage des grands vins.

• Caséinate de potassium. 
• Développé pour le traitement de l’oxydation des moûts et vins.